釣れたての甘鯛が小次朗に届きました！ぜひご賞味ください。

週末、店主が三浦半島の沖へ船を出し、自ら釣り上げた釣れたての甘鯛が小次朗に届きました！
サイズはなんと 41センチと35センチ。釣り人にとっては「憧れの魚」と呼ばれるほどの高級魚で、見事な型に思わず笑みがこぼれるほどの大漁でした。

甘鯛は、その名の通りほんのり甘みのある上品な白身が特徴。
皮目には旨みと香ばしさがぎゅっと詰まっており、蒸すことでふんわりとした食感と繊細な味わいが引き立ちます。

今回は贅沢に 丸ごと一尾を姿蒸し に仕立ててご提供いたします。
ふっくらと蒸し上がった身を箸でほぐし、そこに特製の出汁を絡めれば、一口ごとに広がる甘鯛ならではの滋味深さ…。まさに海からのご褒美です。

さらに！料理を彩るのは、待望の入荷となった福島の銘酒「写楽」。
心地よい香りとすっきりとした辛口が、甘鯛の優しい旨みをぐっと引き立ててくれます。

釣り人の喜びと料理人の技、そして銘酒の共演。
魚屋小次朗でしか味わえない旬のひとときを、ぜひお楽しみください。